Мангалы и барбекю

Мангал, изготовленный из листовой стали, не смотря на большую популярность, не годится для приготовления вкусного шашлыка. Он плохо держит тепло, в нем моментально сгорают дрова и угли, а его стенки от жары может повести. Еще один минус листового мангала – его неустойчивость, он может просто упасть на землю или развалиться на части в самый ответственный момент. Плюсом такого мангала является его удобство при транспортировке. Постепенно становится популярным одноразовый мангал. Такой мангал представляет собой запаянный полиэтиленовый лоток, в который рядами следует укладывать топливо (как правило, это древесный уголь). За два часа его работы, на таком мангале можно приготовить перу килограммов мяса или птицы. Но настоящий мангал, который отвечает всем требованиям, должен быть изготовлен из чугуна, а толщина его стенок должна быть минимум миллиметров. Глубины мангала должна быть минимум 15 сантиметров (минимальное расстояние между углями и мясом).

 

Барбекю, также как и мангал, может быть переносным или стационарным. Сущность переносного барбекю – простая жаровня на углях, нижняя часть барбекю снабжена контейнеров для пепла, а решетка для приготовления пищи располагается вверху конструкции. Очень многие производители предлагают множество красивых моделей барбекю в эмалированных или нержавеющих вариантах. Необходимо помнить, что это не от случай, когда надо гнаться за красотой – эмалированное барбекю очень быстро облезет, а модели из нержавеющей стали быстро потускнеют. Опыт показал, что при покупке мангала или барбекю лучше всего положиться на чугунные модели.

 

 

Если Вы хотите купить мангал или барбекю по демократично низким ценами с доставкой на дом от известных производителей– наш электронный магазин «Электровеник» готов предложить Вам свои услуги.